دجاج جالفريزي هو طبق الكاري بالدجاج من الهند والباكستان. يحتوي على مرق الطماطم الغنية والتي تتكون من النكهات اللاذعة كالزنجبيل،

المطبخ الباكستاني مطبخ عريق وراق من مزيج من المأكولات المختلفة المعروفة باكستان. ومن المعروف عن المطبخ الباكستاني ثرائه ونكهته الغنية