فطيرة التوست بالجبن
الخبز المحمص أو التوست (بالإنجليزية: Toast) هو شريحة من الخبز تحمر عن طريق التعرض للحرارة، وهذا الاحمرار هو نتيجة لتفاعل ميلارد، مما يغير نكهة الخبز وكذلك يجعلها متماسكة ليسهل دهنها بالزبدة أو غيرها، والتحميص طريقة شائعة لجعل الخبز البائت أكثر قبولا، وتستخدم في ذلك المحمصة أو أي جهاز كهربائي خاص للتدفئة، كما تستخدم أفران التحميص لذلك، ويؤكل الخبز المحمص مع الزبدة أو السمن ومع طبقة تحلية مثل المربى.
إليك طريقة إعداد فطيرة التوست بالجبن.
الكمية
وقت الاعداد
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
المكونات
الخطوات
1- ضعي البيض مع الحليب وجبن الكريم والجبن الأبيض في الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات.
2- إدهني صينية بيركس بالزيت ثم وزّعي شرائح التوست في القعر.
3- أنثري الفليفلة الحمراء والخضراء والذرة والزيتون الأسود والأخضر ثم رشي جبن الموزاريلا.
4- صفي طبقة جديدة من شرائح التوست ثم أسكبي التغليفة على كامل التوست وزينيه بالزعتر.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن.
