طريقة تحضير الكيكة التركية

1- أخفقي البيض، السكر والفانيليا في خلاط كهربائي.

2- أضيفي الزيت ونصف كمية الحليب واخفقي المزيج.

3- اضيفي  الطحين تدريجياً ثم أضيفي البايكنغ باودر، ثم اضيفي الكمية المتبقية من الحليب واخفقي المزيج .

4- أسكبي خليط الكيك في صينية وادخلي الصينية إلى الفرن.

الزلابية على الطريقة الأردنية
 

5- أضيفي ربع كوب من الحليب، السكر، الحليب البودرة والزيت ثم أخلطي المزيج.

6- أخرجي الكيك من الفرن ثم اتركيه يبرد وإصنعي ثقوباً في الكيك ثمّ اسقيه بالكمية المتبقية من الحليب.

7- إفردي الصلصة البيضاء فوق الكيك، ثم إفردي صلصة الكراميل فوق طبقة الكريمة. 

تشيز كيك بالمهلبيه