طريقة عمل مدلوقة

1- سخني السمن، اضيفي السميد استمري بالتقليب 

2-  اضيفي القطر قلبي حتى يختفي القطر

3- اضيفي كوب الماء أضيفي ماء الزهر.

4- اقلبي بهدوء ليختلط السميد مع الماء والقطر،

5-  صبي المدلوقة في طبق التقديم، وساويا لسطح

6- اخلطي الحليب، النشا، الدقيق، السكر

7- اضيفي ماء الزهر ثم صبي القشطة مباشرة وهي ساخنة على المدلوقة.

8-  ضعي المدلوقة في الثلاجة لمدة ساعتين ، وزعي المكسرات .