الجرجير يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تساعد على علاج الأمراض والوقاية من بعضها، كما أن له دورًا فعالًا فى علاج مشاكل الجلد والشعر، نظرًا لاحتوائه على