يُجمع الأطباء وأخصائيو التغذية على دور الطعام في تعزيز وتقوية جهازنا المناعي لمحاربة كافة أنواع الفيروسات وخاصة فيروس "كورونا" المُستجد (COVID-19) ويعد (البروكلي) من أهم هذه الأطعمة، فهو غني بالفيتامينات

المقادير: نصف كوب زبدة 1 بصل مفروم 450 غرام بروكولي 4 علب مرق دجاج 2 كوب حليب ملعقة كبيرة ثوم بودرة ثلاثة ارباع كوب نشاء ذرة كوب ماء 450 غرام

ينتمي البروكلي إلى عائلة الخضراوات الصليبية، مثل الزهرة والكالي والملفوف واللفت والجرجير، وقد أطلق عليه الغذاء الخارق بفضل ما يحمله من قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية قليلة أضفت اليه فوائد