المقادير: 5-6 حبات بطاطا مسلوقة حبة بصل كبيرة مفرومة 3 فصوص من الثوم مفروم 3 ملاعق شبت وبقدونس مفروم ناعم ملح وفلفل أسود مطحون بيضتان كوب بقسماط ناعم رشة دقيق