اليانسون هو نبات ينحدر من نفس عائلة الجزر والكرفس والبقدونس، ويمكن أن يصل طوله إلى متر واحد، وينتج أزهارًا وفاكهة بيضاء صغيرة تعرف باسم بذور اليانسون. وفي الحقيقة، يمتلك اليانسون