شيش برك أو شُشْبَرَك أو آذان الشايب هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز يعود أصله
مقالات ذات صلة ب'الشيش برك'
Section
مقادير تحضير الحشوة: 500 غرام لحم مفروم 1 بصل مفروم فرماً ناعماً 1 بيض ملح ملعقة صغيرى فلفل حلو ملعقة صغيرة سبع بهارات مقادير تحضير العجينة: كيلو غرام دقيق نصف
