الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون الموجودة في الدم، فبعد تناول الطعام يحول الجسم السعرات الحرارية التي لا يحتاجها إلى دهون ثلاثية ويخزنها في الخلايا الدهنية لاستخدامها في الطاقة لاحقًا