كيكة الجزر
المحتوى
يتملك الجزر العديد من الفوائد، ويستخدم عادة في إعداد الماكولات الأساسية، كما يمكن صنع كيكة الجزر التي تتمز بنكهتها
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
26 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
46 دقيقة
المكونات
1⁄4 كوب زيت نباتي (مقادير الكيك)
1⁄2 معلقة صغيره بايكنغ باودر
1⁄4 كوب جوز الهند مجروش
1⁄2 كوب سكر
1⁄2 معلقة صغيره فانيليا
2 جزر (مبشور)
1⁄2 كوب طحين
1 بيض
1⁄2 معلقة صغيره قرفة مطحونة
1⁄4 كوب جوز (مفروم)
1⁄3 كوب جبن كريم (على حرارة الغرفة (مقادير التغليفة))
1⁄4 معلقة صغيره فانيليا
2 معالق كبيرة زبدة (على حرارة الغرفة)
1⁄3 كوب سكر بودرة
1 جزر (مبشور)
الخطوات
1- أخلطي الزيت والسكر في الخلاط الكهربائي، أضيفي القرفة، البيض والفانيليا.
2- أضيفي الجزر المبشور واخلطي ثم أضيفي البايكنغ باودر والدقيق واخلطي ثم الجوز المجروش واخلطي.
3- أسكبي الخليط في صينية وادخليها الفرن.
4- اخلطي جبن الكريم، الفانيليا، الزبدة والسكر. في الخلاط الكهربائي حتى يصبح كريمي.
5- أقلبي الكيك بعد أن يبرد ثم ادهنيه بالخليط ثم رشي الجزر المبشور.
