كوكز سهل وسريع
المحتوى
الكوكي أو الرقيقة المحلاّة هي قرص دائري يتكون من دقيق القمح ويُرش عليه حبات شوكولاتة، وهي أحد أنواع الحلويات، يُطلق عليه أحياناً اسم بسكويت. و تعتبر الكوكي حلوى أصلها من بلاد فارس وبدأ ظهوره في القرن السابع الميلادي. وانتقل لبلاد أوروبا عن طريق الفتح الإسلامي للأندلس. ثم انتقل بعدها إلى أميركا في القرن السادس عشر.
يمكنك إعداد كوكيز كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
1⁄2 كوب سكر أبيض
1⁄2 كوب سكر أسمر
2 اكواب طحين
1 كوب زبدة مذوبة
1 معلقة صغيره خلاصة فانيليا
1 معلقة صغيره بايكنغ باودر
رشه ملح
1 بيض
200 غرام حبيبات شوكولاتة
الخطوات
1- اخلطي السكر الأبيض، السكر الأسمر والزبدة المذوبة.
2- أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، الفانيليا والملح في وعاء أضيفي هذا المزيج إلى الخليط السابق
3- أضيفي البيض أضيفي حبيبات الشوكولاتة وشكليها على شكل اقراص وادخليها الفرن
