قلاية البندورة
قلاية البندورة أكلة خفيفة سهلة التحضير ومفيدة للجسم، إنّ أي شخص يستطيع أن يقوم بإعدادها دون أي جهد وعناء، فمكوّنات هذه الطبّخة سهلة جداً ومتوفّرة في كل مطبخ، ويمكن تناول قلاية البندورة في وجبات الإفطار وكذلك في وجبات العشاء، وأحياناً يمكن تناولها كطبخة سهلة وسريعة على الغداء.
إليك طريقة إعداد قلاية البندورة
الكمية
وقت الاعداد
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
المكونات
الخطوات
- قومي بتقشير حبّات البندورة وقطعيها بطريقة مرتبة إلى شرائح دائرية.
- جهزي المقلاة وضعي فيها كمية من زيت الزّيتون، وأضيفي كميّة الثّوم المفروم فرماً ناعماً.
- ثم إقلبي لمدّة دقيقتين حتى يصبح لون الثّوم ذهبياً، وأضيفي كمية البندورة والملح.
- ثم قومي بترك المقاديرحتّى تطبخ لمدّة خمس عشرة دقيقة وأحياناً عشر دقائق.
- ثم أضيفي بعدها كميّة السّماق حسب الرّغبة.
- قدمي هذه الأكلة ساخنة، ولعشّاق المذاق الحار يتمّ إضافة الفلفل الحار مع الثّوم أثناء القلي، وأحياناً يضاف الفلفل الحلو حتى يعطي لوناً جميلاً لقلاية البندورة، وصحتين وعافية على قلبكم.
