تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
عرايس الكفتة بالجبن

عرايس الكفتة بالجبن

المحتوى

تحظى أكلت العرايس بشعبية كبيرة في مناطق بلاد الشام،  فهي سهلة الإعداد ومثالية للجمعات الكبيرة. إلا أن اسمها قد يثير التساؤلات. ونشرت بعض المواق الالكترونية أن سبب هذه الترجمة ترجع لتقديم هذه الطبخة للعرائس الجدد عند بعض القبائل.

الكمية

الكمية
4 أشخاص

وقت الاعداد

15 دقيقة

وقت الطبخ

20 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
35 دقيقة

المكونات

500 غرام كفتة
1⁄2 كوب جبن ايدام مبشور
2 رغيف خبز عربي (رغيف صغير)
30 غرام زبدة مذوبة

الخطوات

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2- إفتحي رغيفي الخبز من جانب واحد فقط.

3- قسّمي الكفتة إلى قسمين. ضعي كلّ قسم داخل رغيف ووزّعيه جيداً.

4- وزّعي ربع كوب من الجبن المبشور داخل كلّ رغيف.

5- اضغطي على الرغيف براحة يدك حتى يصبح مسطّحاً. قطّعي كلّ رغيف إلى 6 مثلّثات.

6- إدهني العرايس بالزبدة المذوّبة من الجانبين. ضعيها في صينية فرن.

7- إشوي عرايس الكفتة في الفرن إلى أن يصبح لون الكفتة بنّياً من الجانبين ويتحمّص الخبز، أي لحوالى 20 دقيقة.


 

عرايس الكفتة بالجبن أطباق رئيسية
X