طريقة عمل كاساديا
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليكِ طريقة إعداد كاساديا
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
500 غرام صدر دجاج (مقطّع إلى مكعبات)
1 بصل (مقطّع إلى شرائح)
1 معلقة صغيره فلفل أسود
ملح (حسب الرغبة)
2 معالق كبيرة زيت زيتون
200 غرام جبن موزاريلا
1 معلقة صغيره ثوم بودرة
1 معلقة صغيره بابريكا
8 أرغفة خبز تورتيلا
1⁄2 كوب كريمة حامضة
الخطوات
1- قلبي قطع الدجاج بالزيت الساخن ثم نكهي بالملح، بودرة الثوم والفلفل الأسود ثم أضيفي شرائح البصل والبابريكا.
2- ادهني خبز التورتيا بالكريمة الحامضة ثم ضعي في وسط كلّ قطعة من حشوة الدجاج ووزّعي جبن الموزاريلا على الوجه.
3- اثني خبز التورتيا على شكل نصف دائرة وحمريها
