طريقة عمل ريزوتو بالهليون

1- قلبي البصل المفروم في الزيت الساخن

2- قلبي الارز مع البصل

3- اضيفي كوب من مرق الدجاج على الارز ثم اضيفي  الملح والفلفل الأبيض.

4- صبي الكمية المتبقية من مرق الدجاج ع لى الارز، حتى تجب السوائل، ثم صفي الكمية الاخيرة وقلبي حتى الجفاف

5- قلبي الهليون مع الزبدة الساخنة، واحتفظي بجزء منه جانبًا للتزيين

6- صبي الحليب في قدر واضيفي الهليون ثم الكريما، واطهي المكونات

7- اخلطي المكونات في الخلاط الكهربائي.

8- اخلطي النشاء مع نصف كوب من الماء ثم صبيه في وعاء الصلصلة

9- اسكبي الصلصة في قدر الارز ثم اضيفي كورب وربع كوب من الجبنة

10- قدمي الطبق مع تزينه بالهليون والجبنة