طريقة عمل بقلاوة بالفستق الحلبي
المحتوى
البقلاوة من الحلويات الشامية الشهيرة والتي تتمتع بمذاق شهي جدًا ونقدم لك طريقة عمل البقلاوة بالفستق الحلبي
الكمية
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
1 علبة عجينة رقائق الجلاش
1⁄2 كوب سمن سائل
حشوة الفستق الحلبي:
250 غرام فستق حلبي (غير مملح ومفروم)
250 غرام كاجو (غير مملح ومفروم)
1 كوب سكر ناعم
2 معالق كبيرة ماء زهر
1 معلقة كبيرة ماء ورد
مقادير شراب السكر:
1 1⁄2 اكواب سكر
1 1⁄2 اكواب ماء
2 معالق صغيره عصير ليمون حامض
2 معالق صغيره ماء ورد
الخطوات
1- اخلطي الفستق الحلبي المفروم والكاجو المفروم مع السكر الناعم وماء الورد وماء الزهر.
2- قسمي باكت الجلاش نصفين، غطي نصف الكمية داخل قطعة قماش نظيفة.
3- رصي نصف أوراق الجلاش في الصينية مع دهن وجه كل ورقة بقليل من السمن.
4- افردي طبقة عجينة الفستق بالسكر على وجه الجلاش
5- ادهني الوجه بالسمن وقطعي بسكين البقلاوة إلى مربعات
6- اخبزيها بالفرن وضعي القطر.
