طريقة عمل اللازانيا بالسبانخ

1- قلبي البصل والثوم في الزبدة الساخنة اضيفي  السبانخ.

2- نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

3- اخلطي نصف  كمية جبن الريكوتا والبيضتين وجبن البارميزان في الخلاط الكهربائي.

4- نكّهي بجوزة الطيب والقليل من الملح والفلفل الأسود.

5- اضيفي مزيج السبانخ والكمية المتبقية من جبن الريكوتا.

6- قلبي الدقيق في الزبدة الساخنة  اضيفي الحليب واخلطي.

7 -  أضيفي ثلاثة أرباع كمية جبن الإيمنتال والموزاريلا  بعد رفع القدر عن النار.

8- ضعي القليل من الصلصة البيضاء في صينية بايركس ثم صفي شرائح اللازانيا.

9- ضعي طبقة  من حشوة السبانخ ثمّ طبقة من الصلصة البيضاء.

10 - أنثري باقي كمية جبن الإيمنتال والموزاريلا على وجه الصينية وادخليها الفرن.