طريقة عمل الانجلش كيك بالفواكه

1- اخلطي  اللوز، الجوز، المشمش، الزبيب، الكرز، أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق وقلبيه

2- انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح

3-  اخلطي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي

4-  أضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخفق  أضيفي الفانيليا واخفقي لتختفي.

5- أضيفي الدقيق  أضيفي عصير البرتقال أو الحليب

6-  أضيفي نصف كمية خليط الحشو إلى خليط الكيك

7 - صبي خليط الكيك في القالب أضيفي  بقية خليط الحشو على سطح الكيك.

8- اخبزيه في الفرن