تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
كريب بالدجاج والجبن

طريقة تحضيل كريب الدجاج

المحتوى

الكريب من الماكولات التي بدأت تنتشر بشكل كبير في هذه الفترة ويمكن استخدام الكثير من النكهات معها وتحويلها إلى طبق حلويات او طبق مالح

الكمية

الكمية
4 أشخاص

وقت الاعداد

30 دقيقة

وقت الطبخ

30 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
ساعة واحدة

المكونات

  لتحضير العجينة :
1 كوب طحين
1⁄2 كوب لبن زبادي
1 بيض
1⁄2 معلقة كبيرة زبدة (مذوبة)
1⁄4 معلقة صغيره سكر
1⁄4 معلقة صغيره ملح
  رشه فلفل أسود
  لتحضير الحشوة:
1 معلقة كبيرة زيت نباتي
200 غرام صدر دجاج (مقطّع إلى مكعبات)
1 فطر (مقطّع إلى مكعبات)
1 بصل (مقطّع إلى مكعبات)
1⁄2 معلقة صغيره ثوم (مفروم ناعم)
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
1⁄2 معلقة صغيره ملح
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود

الخطوات

1- اخلطي  الدقيق، السكر، الملح والفلفل الأسود

2- في وعاء ثانٍ، اخلطي اللبن الزبادي، البيض والزبدة

3- أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق، ادخلي الخليط للثلاجة حتى ترتاح العجينة

4- قلبي البصل في الزيت الساخن، اضيفي قطع الدجاج ونكّهي بالملح والفلفل الأسود

5- اضبفي الفطر والثوم المفروم

6- اطهي مزيج الكريب في مقلاة غير لاصقة، ضعي جبن الموزاريلا ومزيج الدجاج ولفيه على شكل رول

 

كريب بالدجاج والجبن وصفات وصفات حلوة مطبخ حلوة أطباق رئيسية