طريقة تحضير داود باشا
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليك طريقة إعداد داود باشا لحم
الكمية
الكمية
5 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
3 معالق كبيرة زيت نباتي
1 بصل مفروم
ملح (حسب الرغبة)
1 معلقة صغيره فلفل أسود
1 طماطم مفرومة
1 معلقة كبيرة معجون طماطم
2 اكواب ماء
مقادير تحضير الكفتة:
1 كيلوغرام لحم مفروم
2 بصل مبشور
1 كوب بقدونس مفروم
ملح (حسب الرغبة)
1 معلقة صغيره فلفل أسود
الخطوات
1- اخلطي اللحم، البصل والبقدونس ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
2- شكلي الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
3- قلبي البصل في الزيت الساخن واضيفي الكفتة ثم أضيفي الطماطم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
4- أضيفي معجون الطماطم وقلبي
