تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
دجاج الباربكيو

دجاج الباربكيو

المحتوى

قد تكوني مللتي من إعداد الدجاج التقليدي وترغبين في وصفة جديدة مفيدة ولذيذة، إليكِ هذه الوصفة السهلة واللذيذة.

الكمية

الكمية
3 أشخاص

وقت الاعداد

30 دقيقة

وقت الطبخ

15 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
45 دقيقة

المكونات

1 معلقة صغيره بابريكا مدخنة
  معلقة صغيره مسحوق ثوم
  معلقة صغيره ملح
  معلقة صغيره الفلفل الأسود الطازج
1 رطل دجاج (منزوع العظم والجلد)
1 معلقة كبيرة زيت طبخ
  كوب صوص باربيكيو

الخطوات

في حالة استخدام صدور الدجاج ، تدق حتى تصل إلى سمك متساوٍ لضمان طهي سريع ومتساوي. ليس هناك حاجة لدق أفخاذ الدجاج.

تمزج البابريكا المدخنة مع مسحوق الثوم والملح والفلفل في وعاء صغير. تبلي جانبي قطع الدجاج بخلطة التوابل.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن تسخن ، أضيفي زيت الطهي الى المقلاة. يُضاف الدجاج المتبل ويُطهى على كل جانب حتى ينضج جيدًا (درجة حرارة داخلية 165 درجة فهرنهايت) ، حوالي 5-7 دقائق على كل جانب.

أطفئي النار وادهني جانبي الدجاج بصلصة الباربكيو. دعي الدجاج يرتاح خمس دقائق قبل تقطيعه أو تقديمه.
 

دجاج الباربكيو أطباق رئيسية
X