تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
جلي طبقات

طريقة تحضير حلى جلي طبقات

المحتوى

الحلوى الطبق الأخير في الوجبة، أكثر الأطباق إثارة للجدل بسبب مضاره الكثيرة إلا أن الحرمان منها لها ضرر أيضًا. فالحل الأمثل لهذه المعادلة هي تناول الحلويات بعتدال. 
يمكنك إعداد جلي الطباقات كتحلاية بعد الطعام.
 

الكمية

الكمية
8 أشخاص

وقت الاعداد

20 دقيقة

وقت الطبخ

20 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
40 دقيقة

المكونات

500 مليلترات حليب سائل (لتحضير طبقة الكاسترد الصفراء)
1 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة كبيرة مسحوق كاسترد
  بسكويت شاي (حسب الرغبة)
2 علب جيلي بنكهة الفراولة (لتحضير طبقة الجيلي)
2 اكواب ماء مغلي
2 اكواب ماء بارد
  فراولة (مقطّعة أنصاف – بحسب الحاجة)
500 مليلترات حليب سائل (لتحضير الكاسترد بالشوكولاتة)
1 معلقة كبيرة مسحوق كاسترد (بنكهة الشوكولاتة)
1 معلقة كبيرة سكر
  بسكويت شاي (حسب الحاجة)
15 جبن كريم (على حرارة الغرفة- لتحضير الطبقة البيضاء)
1 علبة حليب مكثّف ومحلّى
  شوكولاتة مبشورة (للتزين- حسب الرغبة)

الخطوات

1- أضيفي  الحليب الى السكر السكر واخلطيهما حتى الغليان.

2- أضيفي  مسحوق الكاسترد مع القليل من الحليب واخلطي حتى يذوب ثم أسكبي الحليب الساخن فوق الوعاء واخلطي حتى تتجانس المكونات.

3- أسكبي الكاسترد الأصفر في بيريكس وضعي البسكويت فوقه، ثم ادخلي الصينية إلى الثلاجة مدة ساعة تقريبًا.

4- اضيفي علبة من بودرة الجيلي مع كوب من الماء الساخن واخلطي حتى تذوب ثم أضيفي كوب من الماء البارد واخلطي.

5- أسكبي الجيلي فوق الكاسترد بطريقة هادئة ثم  وزّعي طبقة من الفراولة فوق الجيلي.

6- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتجمد طبقة الصينية.

7- اضيفي الحليب الى مسحوق الكاسترد والسكر ثم اخلطي المكونات.

8- أسكبي كاسترد الشوكولاتة بخفة فوق طبقة الجيلي ثم  وزّعي طبقة من البسكويت فوق الكاسترد ثم ادخليها للثلاجة.

9- أخفقي جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي.

10- أسكبي الكريمة البيضاء فوق الصينية وأعيديها إلى الثلاجة حتى تجمد الطبقة.

11-  ذوبي علبة من بودرة الجيلي مع كوب من الماء الساخن ثم أضيفي كوب من الماء البارد واخلطي.

12- أسكبي الجيلي فوق الصينية وأدخليها للثلاجة مدة طويلة.

13- رشي الشوكولاتة المبشورة على وجه الحلى.

جلي طبقات وصفات حلويات وصفات حلوة
X