بلح الشام
المحتوى
بلح الشام هو حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب ابتكارها، وقام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله، ومن هنا أطلق عليه بلح الشام، حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر، وينتشر تناولها في السعودية مصر وبلاد الشام والعراق وتركيا والسودان.
يمكنك إعداد بلح الشام كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
1 كوب ماء
1 كوب طحين
1 معلقة كبيرة سميد
50 غرام زبدة
1 معلقة كبيرة نشا
1 معلقة كبيرة زيت نباتي
3 بيض
1 معلقة صغيره فانيليا
رشه ملح
2 اكواب قطر
الخطوات
1. سيحي الزبدة في قدر على النار مع الماء والفانيلا.
2. اخلطي الطحين والنشا وأضيفي الخليط للزبدة أضيفي السميد وقلبي أضيفي البيض
3. ضعي الخليط في كيس كريمة و سخني الزيت واقليهم
4- اضيفي القطر
