تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
الصفوف

المطبخ اللبناني: طريقة تحضير الصفوف

المحتوى

الصفوف تشتهر فيها لبنان وسوريّا، وتتكوّن من الطّحين والسميد بالإضافة إلى  الكركم الذي يعتبر المكون الأساسي، وتشبه الهريسة 

 

يمكنك إعداد الصفوف كتحلاية بعد الطعام.

الكمية

الكمية
8 أشخاص

وقت الاعداد

20 دقيقة

وقت الطبخ

35 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
55 دقيقة

المكونات

1 1⁄2 اكواب طحين
1 1⁄2 اكواب سميد ناعم
  رشه ملح
2 معالق صغيره كركم
1 كوب لبن زبادي
1 كوب سكر
1 معلقة صغيره خلاصة فانيليا
1⁄2 كوب زيت نباتي
  صنوبر (للتزين)

الخطوات

1- أخلطي  السميد، البايكنغ باودر، الملح والكركم.

2-  أخلطي الزبادي مع السكر وخلاصة الفانيليا في وعاء آخر ثم زيدي الزيت واخلطي.

3- أسكبي المزيج فوق خليط الدقيق وحركي

4- أسكبي المزيج في ثم قطعيه إلى مربعات وضعي صنوبر على كل مربع ثم اخبزيها في الفرن

 

الصفوف حلويات وصفات وصفات حلوة