الكعكة التقليدية بطعم القهوة
القهوة مشروب يعد من بذور البن المحمصة، وينمو في أكثر من 70 بلداً. خصوصاً في المناطق الاستوائية في أمريكا الشمالية والجنوبية وجنوب شرق آسيا وشبه القارة الهندية وأفريقيا. ويقال أن البن الأخضر هو ثاني أكثر السلع تداولاً في العالم بعد النفط الخام. ونظراً لاحتوائها على الكافيين، يمكن أن يكون للقهوة تأثير منبه للبشر، ويمكن صنع العديد من الحلويات باستخدام القهوة.
يمكنك إعداد الكعكة التقليدية بطعم القهوة.
الكمية
وقت الاعداد
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
المكونات
الخطوات
1- اخفقي الطحين مع الباكينغ باودر وصودا الخبز والملح-
2- اخفقي البيضات واضيفي اليهم السكر واعيدي الخفق، واضيفي الزبدة والزبادي والقهوة واخفقي جيدًا.
3- اسكبي العجين في قالب مدهون بالزبدة وضعيه بالفرن مدة نصف ساعة تقريبًا.
4- استخدمي عود أسنان للتأكد من نضوج الكيكة.
5- حضري الصوص عم طريق خفق السكر والقهوة الباردة وامزجيهما ثم قومي بسكب الخليط فوق الكعكة.
