الكباب بالبطاطا
المحتوى
الكباب طعام يحضر من اللحم المفروم مع الدهن أو لية الخروف باستعمال أسياخ الشوي ويشوى على الفحم.
إليك طريقة إعداد كباب بالبطاطا
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
2 معالق كبيرة سمن
500 غرام لحم (مقطّع إلى مكعبات)
5 بصل (مقطّعة إلى شرائح )
1 1⁄2 اكواب ماء
4 بطاطا (مقطّعة إلى مكعبات)
زيت نباتي (حسب الحاجة)
1 بندورة (مقطعة)
1 فليفلة خضراء (مقطعة)
3 ورق غار
1 معلقة صغيره ملح
1 معلقة صغيره بهار حلو
الخطوات
1- قلبي اللحم بالزبده الساخة واضيفي البصل اضيفي الماء
2- اقلي البطاطس واضيفيها على اللحم أضيفي الطماطم، الفليفلة، ورق الغار، الملح والبهار الحلو.
3- اتركي الخليط يغلي على النار حتى ينضج
