السينابون رول

1- قومي بتذويب الخميرة في الحليب الساخن ثم اتركي المزيج مدة 5 دقائق.

2- وفي وعاء آخر  أخفقي 100 غرام من الزبدة مع السكر والملح، ثم اضيفي البيض واحدة واحدة، ثم الطحين ومزيج الحليب ثم اخفقي المكونات حتى يصبح مثل العجينة اللينة.

3- اتركي العجينة في مكانٍ دافئ مدة ساعة تقريبًا، من أجل يتضاعف حجمها.

4- أنقلي العجينة إلى على سطح مرشوش بالطحين، إفردي العجينة باستخدام الشوبك.

5- أمزجي الزبدة المتبقية مع السكر الأسمر، القرفة ورشة من الملح ثم وزّعي المزيج على أجزاء العجينة ثمّ لفّي كل جزء.

6- قطّعي الأجزاء إلى لفائف القرفة ثمّ اتركيها مجدداً في مكانٍ دافئ حتى يتضاعف حجمها، إخبزي السينامون رولز في صينية فرن مدهونة بالزبدة لحوالى 40 دقيقة.