من الصعب الكشف عن العسل الطبيعي والمغشوش، وبهذا المقال نقدم لك طرق التمييز بينهما:
قومي بسكب ملعقة صغيرة من العسل في كوب من الماء. فإذا كان العسل مغشوشاً سيذوب في الماء على الفور. ولكن إذا كان طبيعي سيستقرّ في القعر دون أن يذوب.
طريقة أخرى تساعدك وهي قومي بتغميس فتيل شمعة في القليل من العسل. ثم حاولي إشعال الشمعة، فإذا رأيت الشعلة ذلك يعني أنّ العسل طبيعي. أمّا إذا لم تشتعل فذلك يعني وجود ماء في العسل.
قومي بسكب بضع قطرات من العسل على قميص أبيض. إذا امتصّ العسل فذلك يعني أنّ هذا الأخير مغشوش والعكس صحيح.
ضعي القليل من العسل على إبهامك، في حال توّزعت فهذا يعني أنّ العسل ليس طبيعياً. أمّا إذا بقيت قطرة العسل مكانها إذاًّ العسل طبيعي.
ضعي ملعقة صغيرة من العسل فوق النار. في حال ذاب فهو صافٍ أمّا إذا بدأ بالغليان فالعسل غير طبيعي.
قومي بتغميس بعود كبريت في العسل وحاولي اشعاله بعد ذلك، إذا أشتعل بسرعة فالعسل طبيعي وإذا لم يشتعل إذاً فالعسل مغشوش بالماء.
