يُعد الكروم معدنًا نادرًا ويلعب دورًا في طريقة تفكيك الجسم للبروتينات والكربوهيدرات والدهون، ولكن في حال افتقار جسمك له فلا تشعري بالقلق لأن نسبة قليلة منه كافية.
ومع ذلك، فإن فكرة تضمين الكروم في نظامكِ الغذائي فكرة جيدة، وإن كنت تجهلين مصادره وفوائده فموقع " حلوة" سيساعدك على معرفتها.
فوائد الكروم
- يساعد الكروم في خفض مستويات الدهون الثلاثية وزيادة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (الجيد).
- قد يحسن الكروم حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ومن خلال تحسين حساسية الأنسولين، يعزز الكروم استجابة الخلايا لهرمون الأنسولين، الذي يحتاجه الجسم لتنظيم مستويات السكر في الدم. لهذا السبب، قد يرغب الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 في إضافة أطعمة غنية بالكروم إلى نظامهم الغذائي.
- قد تتناول النساء اللواتي يعانين من متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS) مكملات الكروم. لأنه يساعد على خفض مستويات الأنسولين في الدم.
أطعمة غنية بالكروم
-
عصير العنب
قد تختلف نسبة الكروم المتوفرة في عصير العنب باختلاف نوعه أو صنفه.
وعلى الرغم من أن جسمكِ يمتص بشكل عام نسبة منخفضة من الكروم في نظامك الغذائي، إلا أن تناول فيتامين C، أو حمض الأسكوربيك يساعد على زيادة امتصاصه.
يمكنك الاستمتاع بعصير العنب بمفرده أو إضافه عصير الفاكهة إليه.
-
دقيق القمح الكامل
قد يساعدكِ تناول منتجات القمح الكامل على إضافة المزيد من الكروم إلى نظامك الغذائي، وتعد فطائر المافن الإنجليزية المصنوعة من القمح الكامل غنية بشكل خاص بهذا المعدن.
-
اللحمة
تعد اللحوم الحمراء مصدرًا جيدًا لمعدن الكروم، فإن تناول 85 غرام منها قد يزودكِ بـ6 % من حاجة جسدك لهذا المعدن المفيد. - عصير الطماطم
فإن كوب واحد من عصير الطماطم كفيل في أن يزود جسمكِ بـ4 % من حاجتكِ لمعدن الكروم.
التفاح: كما أن تناول 600 غرام من التفاح قد يزود جسمكِ بـ4 % من حاجة جسمكِ اليومية من معدن الكروم.
- خميرة البيرة
والتي تسمى أيضًا بـ"خميرة البيرة" وتستخدم كمكمل غذائي؛ كونها مصدرًا غنيًا بالكروم.
يمكنك التعرف على خميرة البيرة: حبوب مفيدة أم مضرة؟
