أطعمة تعالج الالتهاب

الإلتهاب هو ردة فعل يصدرها الجهاز الدفاعي في الجسم على دخول عامل غريب (جرثومة / بكتيريا، فيروس، جسم غريب)، أو على إصابة أيا كانت في أنسجة الجسم. إلا ‏أنها إذا استمرت لفترة طويلة، قد تسبب أمراضًا مثل السرطان.

هناك أطعمة تخفف من حدة الالتهاب:

1. البصل من أهم الخضار الغنية بمضادات الأكسدة وهو مفيد جداً لمحاربة ‏كل أنواع الإلتهابات.

2.الثوم غني بالمغذيات الأساسية لمحاربة الإلتهابات.

3. زيت الزيتون لاحتوائه على الأوميغا 9 الذي يساهم في محاربة الإلتهابات.

4. الرمان لأنه يحتوي على مادة الـ "بونيسالاغين"، التي تحارب الالتهاب.

5. الخضار الليفية الغنية  بالفيتامين ‏E تساعد على تجنب الالتهابات.

6. السمك بسبب الأوميغا 3 الموجود فيه الذي يعمل على محاربة الإلتهابات.