المكوّنات 1 جبن شنكليش 2 طماطم كبيرة مقطّعة 2 بصل مقطّع إلى جوانح ربع كوب زيت زيتون - ملح - رشّة طريقة التحضير: 1- قطّعي رأس الشنكليش إلى قطع صغيرة