يعتبر فيتامين "هـ -E ‎" مركبًا مفيدًا لجسم الإنسان فهو يمنع أكسدة الأحماض الدهنية ذات الروابط غير المشبعة ممّا يقلل فرص الإصابة بأمراض تصلب الشرايين. كما أنّه يوفر فيتامين "هÙ