المقادير: 400 غرام شمندر كوب خسّ مفروم فرماً خشناً كوب جرجير مورّق 400 غرام حمص حبّ معلّب نصف كوب جبن فيتا، مقطّع إلى مكعبات ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة