البصل خضار أوراقه أنبوبية غضة، قواعده تحت سطح التربة متشحمة، مهمتها خزن المواد الغذائية، له ساق قرصية، أسفل قواعد الأوراق

حاجة الإنسان إلى الشراب كما هي حاجته إلى الطعام، فلا يستطيع أن يحيا دون ماء، ولأن الماء مشروب لا طعم