يشكل الماء نسبة 60% من وزن جسم الإنسان، كما أن حاجة الإنسان للماء ضرورية بكمية تصل إلى 3 لترات في اليوم للرجال و2.2 لتر للنساء. احتياجات الجسم للمياه تختلف بحسب