زيت الخروع من أصل بذور نبات الخروع التي يستخرج منها، وهو عبارة عن زيت أصفر اللون لطالما انشهر واستخدم في الطب القديم كملين للأمعاء، ومعالج للالتهابات، ومضاد للأكسدة. ويتكون زيت