فقر الدم هو نقص تركيز الخضاب الدموي الجائل في الدم ككل، وعجزه عن تأمين الأكسجين بشكل كاف لعمل الخلايا بصورة سليمة، ومن هذا التعريف نستنتج أن فقر الدم ممكن أن