تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
ناتشوز حار باللحم المفروم

ناتشوز باللحم المفروم

المحتوى

المقبلات هي عبارة عن مجموعة من الأكلات الصغيرة والتي يتم يتم تقديمها إذا كان هناك فترة انتظر طويلة، وعادةً ما تكون المقبلات خفيفة لا تشبع. تختلف من دولة إلى آخر أنواع المقبلات التي يتم تقديمها. إليكِ طريقة إعداد ناتشوز حار باللحم المفروم التي تعد واحدة من المقبلات في المطبخ العربي. 

 

الكمية

الكمية
6 أشخاص

وقت الاعداد

15 دقيقة

وقت الطبخ

25 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
40 دقيقة

المكونات

200 غرام لحم مفروم
1 معلقة كبيرة زيت
1⁄2 بصل مفروم
1 معلقة صغيره ملح
1 معلقة صغيره بابريكا
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
1 فلفل أخضر حار (قرن)
1⁄3 كوب صلصة حمراء حارة
2 معالق كبيرة صلصة باربيكيو
1 معلقة كبيرة دقيق
2 معالق كبيرة ماء بارد
  شيبس تورتيلا (كيس كبير)
1⁄2 كوب بصل أخضر مفروم
1⁄2 كوب طماطم مفرومة
2 اكواب جبن شيدر مبشور
  كريمة حامضة

الخطوات

1. حمّي الزيت وقلي البصل. أضيفي اللحم وعصّجيه حتى النضوج.

2. نكّهي بالملح والبابريكا والفلفل الأسود واخلطي.

3. أضيفي الفلفل الأخضر الحار، الصلصة الحارة وصلصة الباربيكيو واخلطي.

4. أخلطي الدقيق مع الماء وأضيفي المزيج فوق القدر واخلطي حتى يكثف.

5. وزّعي التورتيلا ثمّ خليط اللحم ثمّ البصل الأخضر ثمّ الطماطم ثمّ الجبن.

6. أدخلي الطبق إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ذوبان الجبن.

7. قدّمي الطبق إلى جانب الكريمة الحامضة.

ناتشوز حار باللحم المفروم مقبلات
X