تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
السبانخ بدبس الرمان

طريقة تحضير فطائر السبانخ بدبس الرمان

المحتوى

السبانخ هو نبات زهري حولي ينتمي للفصيلة القُطَيفية، موطنه الأصلي آسيا، ويملك السبانخ العديد من الفوائد ويمكن اعداده بطرق مختلفة من بينها المعجنات

الكمية

الكمية
10 أشخاص

وقت الاعداد

20 دقيقة

وقت الطبخ

20 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
40 دقيقة

المكونات

6 اكواب طحين
2 اكواب حليب دافئ
1⁄2 كوب زبادي
1⁄4 كوب زيت نباتي
1 معلقة كبيرة خميرة
2 معالق كبيرة سكر
1 معلقة صغيره بايكنغ باودر
1 معلقة صغيره ملح
5 bunches سبانخ (مفروم)
1 بصل (مفروم)
5 فصوص ثوم مهروس
1 زيت زيتون (فنجان صغير)
1 دبس رمان (فنجان صغير)
  دبس فليفلة حمراء (حسب الرغبة)
  جوز (مفروم خشن حسب الرغبة)
  رشه رمان حب
1 ضمَة كزبرة خضراء (مفرومة)
  رشه ملح (للحشوة)
1 بيض (مخفوق مع القليل من الملح وفلفل الأسود)
  سمسم (حسب الرغبة)

الخطوات

1- اخلطي اللبن، الحليب، السكر، الزيت والخميرة مع كوب من الطحين. 

2- اضيفي الطحين المتبقي مع الملح والبايكنغ باودر  وأضيفي  الخليط السابق واتركي العجينة تتخمر

3- افرمي السبانخ وانقعيه في الماء

4- قلبي البصل في الزيت الساخن ثم اضيفي الثوم المهروس ثم أضيفي الكزبرة ودبس الرمان. 

5- اغسلي السبانخ واعصريه، اضيفي تتبيلة البصل السابقة.

6- أضيفي الملح، الرمان، الجوز ودبس الفليفلة.

7- افردي العجينة واقطعيها إلى دوائر  ضعي الحشوة وسط دوائر العجين ثم اغلقيها على شكل مثلثات.

8- صفيها في صينية ثم اخبزيها

 

السبانخ بدبس الرمان مقبلات وصفات وصفات حلوة