فتوش بدبس الرمان
المحتوى
فتوش هي أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام، خاصة لبنان، وسورية، وفلسطين، حيث كانت تسمى في فلسطين قديما بال"أبو مليح" وكانت تصنع في فلسطين إما بالخبز الجاف أو بالخبز المحمص، لكنها بدأت تشهد رواجاً في بلدان عربية أخرى.
إليكِ طريقة إعداد فتوش بدبس الرمان
الكمية
الكمية
5 أشخاص
وقت الاعداد
14 دقيقة
وقت الطبخ
1 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
15 دقيقة
المكونات
6 خيار (مقطع إلى دوائر)
3 بندورة (مقطعة إلى مكعبات)
8 خس مورق (مفروم)
1⁄4 كوب نعناع
2 معالق كبيرة زعتر بري
4 فجل مفروم
1⁄4 كوب بقدونس
1 كوب بقلة (مفرومة خشن)
4 معالق كبيرة زيت زيتون
1⁄3 كوب عصير ليمون حامض
3 معالق كبيرة دبس رمان
ملح (حسب الرغبة)
1 معلقة صغيره سماق
1 رغيف خبز (مقطع الى مكعبات)
الخطوات
1- ضعي الخيار، الطماطم، الخس، النعناع، الفجل، البقدونس، الزعتر البري والبقلة.
2- امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، دبس الرمان، الملح والسماق.
3- أسكبي مزيج دبس الرمان فوق الخضار وقلّبي.
4- اقلي الخبز وضعيه على الوجه
