تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
كرات الدجاج بالجبن

طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن

المحتوى

هناك أنواع كثيرة من الأجبان ومن أشهر الأجبان في العالم الأجبان الفرنسية حيث هناك حوالي 370 نوع من الأجبان المختلفة، من أنواع الجبن الصلبة الشيدار والايدام والجودا وتشتهر به سويسرا والبارميسان.

إليكِ طريقة صنع كرات الدجاج بالجبن:

الكمية

الكمية
7 أشخاص

وقت الاعداد

15 دقيقة

وقت الطبخ

20 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
35 دقيقة

المكونات

8 صدر دجاج (مفروم ناعم)
1 معلقة صغيره خلّ
1 معلقة صغيره زنجبيل بودرة
1 معلقة صغيره ثوم بودرة
1 معلقة صغيره كزبرة جافة
  ملح (حسب رغبة)
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
1⁄2 معلقة صغيره غارام ماسالا
1 1⁄2 معالق كبيرة نشا
1 بيض
  جبن (مقطّعة إلى مكعبات حسب الحاجة)
2 معالق كبيرة طحين
1 كوب قرشلة
1 بصل (مفروم ناعم)
1 فلفل أخضر حار (مفروم ناعم)
  زيت للقلي (حسب الحاجة)

الخطوات

1- اخلطي الزنجبيل والثوم والكزبرة والملح والفلفل الأسود والغارام ماسالا والبصل والفلفل الأخضر الحار وملعقتين صغيرتين من النشاء

2- أضيفي الدجاج المفروم واعجني المكونات ثم كوريها 

3- افردي كرة الدجاج وضعي فيها مكعب جبن ثمّ أغلقيها، وغمسي الكرات في الطحين وضعيها في الثلاجة 30 دقيقة.

4-أخلطي البيض مع ملعقة كبيرة من النشاء، واغمسي كرات الدجاج في خليط البيض ثم البقسماط واقليها بالزيت الساخن

 

 

كرات الدجاج بالجبن مقبلات وصفات وصفات حلوة