تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
فطيرة الضفيرة

طريقة عمل فطيرة الضفيرة

المحتوى

فطيرة الضفيرة من الفطائر المميزة التي لها شكل مميز ونكهة مميزة وفي هذا المقال نقدم لك طريقة عمل فطيرة الضفيرة

الكمية

الكمية
1 فطيرة

وقت الاعداد

30 دقيقة

وقت الطبخ

25 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
55 دقيقة

المكونات

  لتحضير العجينة:
5 اكواب طحين
1⁄4 كوب سكر
2 معالق كبيرة خميرة فورية
1⁄4 معلقة صغيره ملح
2 اكواب ماء دافئ
1⁄2 كوب زيت
  لتحضير الحشوة:
1⁄2 كوب صلصة البيتزا
1⁄2 فلفل أخضر حلو (مقطع إلى شرائح رقيقة)
1⁄2 فلفل أحمر حلو (مقطع إلى شرائح رقيقة)
1⁄2 كوب زيتون أسود (مقطع إلى شرائح )
1 كوب فطر (مقطع إلى شرائح رقيقة)
1 كوب بيبروني
2 اكواب جبن موزاريلا
1 كوب جبن شيدر مبشور

الخطوات

1- مدي العجينة على السطح المرشوش

2- اقطعي أطراف المستطيل الأطول إلى أشرطة مع ترك مسافة ثلث المتسطيل في الوسط بدون تقطيع لوضع الحشو.

3- وزعي الحشو في وسط المستطيل.

4- إثني طرف المستطيل على الحشو ثم إبداي بثني الأشرطة على الحشو بالتبادل لتحصلي على شكل ضفيرة.

5- باستخدام الفرشاه ادهني العجينة بالبيض قم اخبزيها


 

فطيرة الضفيرة وصفات مطبخ حلوة وصفات حلوة مقبلات