تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
شوربة الشمندر

طريقة عمل شوربة الشمندر

المحتوى

الشمندر من النباتات التي تملك العديد من الفوائد التي يمكن الاستفادة منها من خلال اضافة الشمندر للماكولات والمشروبات وفي هذا المقال نقدم لك طريقة اعداد شوربة الشمندر

الكمية

الكمية
4 أشخاص

وقت الاعداد

10 دقيقة

وقت الطبخ

10 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
20 دقيقة

المكونات

3 معالق كبيرة زيت زيتون
1 بصل
3 فصوص ثوم مهروس
6 شمندر (مطحون ومقّشر )
4 اكواب مرق لحم
  رشه ملح
  رشه فلفل أسود
  للتزيين:
  كريمة
  شبت
2 خيار (مقطع إلى شرائح رفيعة)

الخطوات

1- قلبي البصل والثوم في الزيت الساخن

2- أضيفي الشمندر ثم أضيفي مرق اللحم ونكّهي بالملح والفلفل.

3- بعد ان يغلي المزيج اتركيه على نار خفيفة حتى يصبح الشمندر طريًا

4- بعد ان يبرد المزيج اخلطيه في الخلاط الكهربائي ثم سخنيه من جديد

5- اسكبي الشوربة وزينيها بالكريمة وورق الشيت وشرائح الخيار بحسب الرغبة

 

 

 

شوربة الشمندر وصفات مطبخ حلوة وصفات حلوة شوربات