طريقة عمل سلطة العدس البني
المحتوى
ينتمي العدس البني الى عائلة البقوليات، وهو من المأكولات الآسيوية، ويصنع من العدس الكثير من الماكولات المميزة
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة
المكونات
200 غرام عدس
1 معلقة كبيرة خردل
1⁄4 كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
1 فلفل رومي أحمر (مفروم)
2 خيار (مفروم)
1 طماطم (مفروم)
1 بصل أخضر (مفروم)
1 1⁄2 معالق كبيرة زيت زيتون
1 معلقة كبيرة خلّ أحمر
1⁄2 معلقة صغيره ملح
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود مطحون
1⁄2 معلقة صغيره بهارات مشكلة
الخطوات
1- اخلطي العدس، الخردل، الفلفل الرومي، الكزبرة، الخيار، الطماطم والبصل الأخضر.
2- اخلطي الخردل، زيت الزيتون، الخلّ الأحمر، الملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
3- أضيفي الصلصة إلى السلطة.
