طريقة عمل الكبه بالدجاج

1- اخلطي الدجاج، البرغل، البصل، قشر الليمون، الفلفل الأحمر، الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة والقرفة في محضر الطعام

2- شكلي مرات متساوية الحجم من العجينة وادخليها الثلاجة

3- قلبي البصل والثوم في الزيت الساخن، أضيفي الدجاج، الفلفل االرومي، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، الهيل، القرفة والصنوبر.

4- اضيفي السماق بعد رفع الخليط عن النار

5- احدثي ثقب في الكبة ورققي العجينه ثم احشيها وكوريها واقليها في الزيت الساخن