تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
سلطة الشمندر

طريقة تحضير سلطة الشمندر

المحتوى

الشمندر من الخضروات التي تملك الكثير من الفوائد الصحية للجسم، ويستخدم الشمندر في اعداد الكثير من انواع السلطات التي تمد الجسم بفوائد مميزة

الكمية

الكمية
2 شخص

وقت الاعداد

15 دقيقة

وقت الطبخ

25 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
40 دقيقة

المكونات

3 شمندر (مسلوق)
1 بصل (مفروم ناعم)
23 معالق كبيرة جرجير
2 معالق صغيره أوراق زعتر بري (يابس)
1⁄4 كوب خل كرز
1⁄4 كوب زيت زيتون
  ملح (حسب الرغبة)
  بهار (حسب الرغبة)

الخطوات

1- انقعي البصل بعد فرمه في خل الكرز

2- قطعي حبات الشمندر الى شرائح بعد سلقها وتقشيرها

3- اخرجي البصل من الخل وضعيه في الماء

4- اخلطي أوراق الزعتر البري اليابس وخل الكرز والملح والبهار الأسود  في وعاء صغير اضيفي  زيت الزيتون 

5- ضعي خليط الزيت وخل الكرز في قاع الطبق ثم اضيفي شرائح الشمندر

6- ضعي البصل المنقوع

7- اسكبي ما تبقى من خليط خل الكرز وزيني بالجرجير والزعتر البري

 

سلطة الشمندر وصفات مطبخ حلوة وصفات حلوة سلطات