تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
كرواسون بدون زبدة

طريقة تحضير الكرواسون بدون زبدة

المحتوى

كرواسون ‏ نوع من المخبوزات الغنية بالزبدة. أصل الاسم مأخوذ من الاسم الفرنسي Croissant نسبة إلى شكله الهلالي. يتم إضافة بعض الحشوات له كالمربى والعسل والجبنة والشوكولاتة أثناء الخبز أو يخبز بدونها كنوع من الخبز العادي. 

الكمية

الكمية
6 أشخاص

وقت الاعداد

30 دقيقة

وقت الطبخ

15 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
45 دقيقة

المكونات

350 غرام طحين
230 مليلترات حليب (خالٍ من الدسم)
3 معالق كبيرة خميرة
1 معلقة كبيرة عسل
1 معلقة صغيره ملح
1 صفار بيض
1 معلقة كبيرة ماء

الخطوات

1- ضعي الحليب، الخميرة، العسل والخميرة واخلطيهم سويًا.

2- أضيفي الدقيق والملح وأخلطي جيداً ثم غطي العجينة واتركيها.

3- إفردي العجينة حتى تصبح  رقيقة، ثمّ قطّعيها  إلى مثلثات، ثم لفّي العجينة على شكل هلال.

4- إدهني وجه العجينة بمزيج البيض والماء وضعيا في صينية واخبزيها

 

صحتين وعافية

 

كرواسون مقبلات وصفات وصفات حلوة
X