تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
شوربة المشروم

شوربة المشروم

المحتوى

تناول الشوربة قبل الأكل من أكثر العادات الغذائية السليمة والصحية، ذلك لأن تناولها يساعد على امتصاص العناصر الغذائية المفيدة للجسم. كما أن للشوربة العديد من الفوائد منها، تكسب الجسم الكثير من السوائل وتمنحه الدفء والليونة. 

تختلف أنواع وأشكال الشوربات، وشوربة المشروم واحد من هذه الشوربات المفيدة واللذيذة، إليكِ طريقة إعدادها. 

الكمية

الكمية
6 أشخاص

وقت الاعداد

15 دقيقة

وقت الطبخ

20 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
35 دقيقة

المكونات

500 غرام فطر طازج (مقطّع إلى شرائح)
2 بصل (مفروم ناعم)
4 فصوص ثوم (مفروم ناعم )
1⁄4 كوب طحين
4 اكواب مرق دجاج
1⁄4 كوب زبدة
2 اكواب كريمة طبخ
1 معلقة صغيره ملح
1 معلقة صغيره فلفل أسود

الخطوات

1-‏ قلبي البصل والثوم والفطر في الزبدة الساخنة.

2-‏ زيدي ربع كوب من الدقيق. قلّبي المكونات حتى تتداخل.‏

3-‏ اضيفي مرق الدجاج أضيفي كريمة الطبخ والكمية المتبقية من الدقيق.‏

4-‏ نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أتركي الشوربة على النار وحرّكي باستمرار

شوربة المشروم شوربات وصفات وصفات حلوة مطبخ حلوة