تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
شوربة البطاطا

شوربة البطاطا

المحتوى

يرجع أصل البطاطا إلى أرخبيل شيلوي وكانت تلك هي مركز زراعتها في أعقاب غزو الإسبان لإمبراطورية الإنكا، حيث قام الإسبان بتصدير البطاطا إلى أوروبا في النصف الثاني من القرن السادس عشر الميلادي، وقد نقل البحارة البطاطا إلى جميع أنحاء العالم، كانت زراعتها بطيئة وضعيفة في أوروبا، نظرا لأن الفلاحين كانوا لايثقون في زراعة هذا النوع من الخضروات.

تختلف أنواع وأشكال الشوربات، وشوربة البطاطا واحد من هذه الشوربات المفيدة واللذيذة، إليكِ طريقة إعدادها. 

 

شوربة العدس على الطريقة التركية‎
 

الكمية

الكمية
4 أشخاص

وقت الاعداد

20 دقيقة

وقت الطبخ

30 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
50 دقيقة

المكونات

5 بطاطا (مقطّعة إلى مكعبات)
1 بصل (مفروم)
3 جزر (مقطّع إلى مكعبات)
1 كوب كرفس (مفروم)
3 1⁄2 اكواب مرق دجاج
  ملح (حسب الرغبة)
  فلفل أسود (حسب الرغبة)
3 اكواب كريمة طبخ
  جبن إيمنتال مبشور (حسب الرغبة)

الخطوات

1- أضيفي  البطاطس إلى  الجزر، الكرفس، البصل ومرق الدجاج. ثم رشي الملح والفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه حتى تنضج البطاطس.

طريقة تحضير شوربة الذرة
 

2- اضيفي كريمة الطبخ ثم حركي المكونات، واطحنيهم بواسطة الخلاط الكهربائ.

3- أسكبي الشوربة في أطباق التقديم.

شوربة الجزر
 

شوربة البطاطا وصفات وصفات حلوة شوربات